Берем кокосовую стружку, измельчаем ее на очень мощном блендере (получается пюре), закладываем его в дубовый пресс и выдавливаем кокосовое масло, постепенно увеличивая давление до 30 тонн. Получается кокосовое масло нерафинированное, сыродавленное (холодный отжим), то есть самое натуральное – живое. Невероятно ароматное и вкусное. Застывает, становится густым и белым, как сало, Читать дальше…
Разве это не естественно – хоть раз в жизни задуматься над тем, почему грецкий орех так похож на мозг? Если расколоть скорлупу, не повредив внутренность, внимательно заглянуть внутрь и присмотреться, то даже человек, мало знакомый с анатомией, поймет, что внутренность грецкого ореха, если из него не выдавлено масло грецкого ореха, Читать дальше…
На основе арахисовой муки, полученной путем перемалывания арахисового жмыха, который, в свою очередь, остается после холодного отжима арахисового масла на дубовом прессе, получается волшебная выпечка! Арахис привносит свой удивительный колорит – вкус становится более нежным, насыщенным и глубоким. Рецепт кекса: 3 яйца 120-150 гр сливочного масла 150 гр сахара 100 Читать дальше…
Как известно, во многих знаниях – многие несчастья. Не знали мы, что арахис – не орех, и было нам хорошо, были мы счастливы. Покупали его по демократическим ценам, обжаривали его, ели сырым или соленым. Называли его Земляным орехом и даже не подозревали, что заблуждаемся. Ученые биологи и средства массовой информации Читать дальше…
Рецепт 3 яйца 1 стакан сахара 50-70г сливочного масла 1 ч. ложка разрыхлителя Пшеничная мука и тыквенная мука пополам примерно по 80-90г Яйца с сахаром взбить в воздушную пену, добавить размягченное сливочное масло все тщательно взбить. Пшеничную и тыквенную муку смешать с разрыхлителем. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для Читать дальше…
Сегодня отжали на нашем дубовом прессе тыквенное семя (штирийский голосемянной сорт, заказали у проверенного фермера из Краснодарского края). Семена свежие, крупные, зеленоватого цвета (запах яркий, вкус выраженный, приятный). Семена предварительно немного измельчили. На отжим ушло около двух часов. Выход масла – из 1,5 кг семечек вышло 400 мл масла. Масло Читать дальше…
Сквален – очень хитрое умное слово. С первой попытки не понять, что это. Но, если вникнуть в этот вопрос, окажется, что сквален – невероятно важное вещество, влияющее на жизнь и здоровье человека. Что же это такое – сквален? И откуда нам его взять для наших измученных жизнью и судьбой организмов? Читать дальше…